Bolo integral de banana diet

Oi pessoalll!!
Que domingão maravilhoso né!!
Espero que estejam todos muito bem, não desanimem jamais!

Acabei de fazer esse BOLO INTEGRAL DE BANANA COM CANELA, ficou bem gostoso e gostaria de compartilhar a receita com vcs!
Vi umas receitas numa comunidade do orkut, juntei com outra que vi no blog Panelaterapia e dei meus próprios toques.


Meu bolo

 Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de adoçante culinário (usei tal qual)
1 colher de café de canela
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 iorgute desnatado
2 colheres de sopa de fermento em pó
1/2 de xícara de leite desnatado
3 bananas prata bem maduras


Modo de preparo:
Amasse as três bananas até formar uma papa, reserve. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o iorgute, o leite e o fermento, e bata por 1 minuto. Na bacia da batedeira coloque  o trigo, o adoçante, a aveia e a canela; depois acrecente a mistura do liquidificador e bata (usei a batedeira, mas pode mecher com colher de pau) até ficar uma massa homogênea e cremosa, ai acrescente a papa de banana e mecha mais um pouco.
Untar (usei margarina doriana light) e enfarinhar a forma que será usada, colocar o bolo para assar em forno pré-aquecido (160-180°). O bolo estará pronto quando você enfiar um palito e este sair limpo, também pode salpicar canela em cima.

Gente minha casa ficou com um cheirinho tão bom vcs nem imaginam!



Ficou fofinho

Gente o bolo ficou muito bom, uma opção saudável e gostosa para tomar com um cafezinho.
Agora tenho que admitir que o bolo com acuçar , farinha branca e manteiga que eu faço fica muito melhor, porém a questão dos produtos integrais é só costume.

Espero que tenham gostado!!
bjinhos ´
Até mais tarde...